Waraiori

이타바시 3가에 위치한 Waraiori의 숯불대에서 구워내는 꼬치구이 가운데 가장 먼저 맛봐야 할 메뉴는 명물 간구이다. 촉촉하고 부드럽게 녹아드는 식감으로 구워내 찾는 이들의 발길을 끌며, 담백하고 연한 닭가슴살이나 파와 닭고기가 어우러진 네기마, 닭다리살 등 꼬치 하나부터 가볍게 즐길 수 있다. 간은 소금과 양념 타레 중 고를 수 있으며, 부위에 알맞은 굽기로 구워달라고 요청할 수도 있다.

구이 사이에 곁들이기 좋은 튀김과 일품요리의 구성도 알차다. 바삭하게 튀겨낸 치쿠와 이소베아게나 타르타르 치킨난반, 유린기 외에도 피부터 소까지 손수 빚은 수량 한정 튀김만두 등 술자리를 풍성하게 채워줄 안주들이 이어진다. 생맥주나 가쿠 하이볼, 깔끔한 레몬 사와나 오차와리와 함께 각자의 호흡에 맞춰 잔을 비우기 좋다.

저녁의 활기뿐 아니라 점심 식사나 낮술을 즐길 수 있다는 점도 이곳의 든든한 매력이다. 오늘의 런치나 가라아게 세트, 수제 시오코지를 넣은 참치마요와 마파육장 등 속을 고를 수 있는 주먹밥 세트처럼 든든하게 배를 채울 수 있는 메뉴가 마련되어 있다. 스마트폰으로 편리하게 주문할 수 있어 근처에서 편하게 정식을 챙겨 먹고 싶은 날에도, 지인들과 부담 없이 잔을 기울이고 싶은 밤에도 유용하다.